辽宁分社正文

沈城猪肉价格跌破10元/斤

沈阳晚报 2021年10月14日 15:22

  价格不断探底 旺季不升反降

  昨天,一则大爷大妈超市抢购猪肉的视频在朋友圈转发,原来这是一家新开业的超市,正在进行促销活动,猪肉价格只有6元一斤。

  沈城猪肉价格不到10元/斤

  沈阳晚报、沈报全媒体记者在上述视频中看到,卖肉小哥刚把肉放上案面,就被抢走,后来他都不敢靠近售货窗口,等着买肉的大爷大妈把手都伸了过来,一时间,他有点懵圈了,拿着猪肉手足无措,不知道到底应该先把猪肉给谁比较好。据超市方面解释,6元/斤的猪肉价格是低于成本价销售,所以深受顾客欢迎,几分钟就能卖掉一头猪。

  据网友留言称,北方猪肉价格便宜,南方的却一直居高不下,肉价还是坚挺地维持在十六七元一斤,南方网友表示羡慕北方网友的“猪肉自由”。目前,沈城市场上销售的猪肉价格还不到10元/斤,位于二经街上的一家连锁生鲜超市的猪肉档口前贴着促销海报,原本9.9元/斤的前槽和上五花,会员价每斤再便宜0.4元。

  销售旺季价格不升反降

  这家生鲜连锁超市销售的猪肉品类很多,分为中排、精品软肋、精品五花、小里脊、大棒骨、前排、月牙骨等部位,其中消费者大量选购的前槽和上五花的价格都不到10元/斤,而且大骨头只有8.9元/斤,即便是精品五花售价也仅为16.9元/斤。销售人员介绍说,猪肉价格一降再将,甚至“十一”期间都没有出现上涨。

  据沈阳物价部门监测,“十一”前集中出栏后,养殖户出栏节奏放缓,叠加新一轮猪肉收储日期临近,市场看涨情绪增加,“十一”后,生猪价格出现小幅反弹,重回5元/斤以上。不过,猪肉价格依然是小幅下滑,各部位平均价格为13.76元/斤,比“十一”期间下降1.04%、比“十一”前下降1.73%。

  “猪周期”到目前未结束

  据业内人士介绍,生猪价格波动有明显周期性,从低点涨至高位,再回落到低点,大概需要3年到5年的时间。前两年,沈城市场上销售的猪肉价格很高,平均达到30元/斤以上。目前,生猪产能已经完全恢复,市场供应呈现量足价跌趋势。“猪周期”是价格对养猪业资源配置进行调节的一种表现,当前,本轮“猪周期”仍在持续,生猪价格仍未探底。

  沈阳最新发布的9月主要农副产品价格运行情况显示,9月份生猪供应充足,“两节”期间未见预期上涨,价格持续下行,月末跌至5元/斤附近。虽然节日期间猪肉终端消费适度上涨,但仍未改变下降态势,同比下降幅度已经达到50.65%。

  沈阳晚报、沈报全媒体记者 谷丽红

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